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10월 제철음식 알고 드세요 ~
  • 광복이
  • 등록일 : 19-10-04 11:51     조회 : 10
10월 제철음식

무 - 비타민C가 풍부해 감기 예방에 좋다. 무는 끝부분으로 갈수록 매운맛이 강해지는데, 이 매운맛을 내는 성본은
      이소티오시아네이트 노화예방과 항암작용에 탁월한 효과가 있다.
      PICK : 하얗게 윤기가 있고 단단하며 매끈한 것

늙은호박 - 베타카로틴 성분이 풍부한 늙은 호박은 노페물 제거 콜레스테롤 감소, 독성물질 억제하며 면역력 강화에 좋다.
                    호박씨에는 불포화지방산 레시틴이 함유되어 두뇌발달과 치매예방 탈모에 도움이 된다.
                    PICK : 껍질이 노랗고 윤기가 흐르며 단단하고 꼭지가 들어간 것

갈치 - 단백질이 풍부해 성장기 어린이에게 좋다. 혈압 동맥경화 심근경색 등 성인병을 예방 암세포의 자멸사를 유도하는
          요오드함량이 다른 생선에 비해 높다.
            PICK : 은백색에 광택과 탄력이 있는것

꽃게 - 각종 무기질과 비타민이 노화 예방에 탁월. 꽃게의 키토산은 혈관을 건강하게  만들어 주고, 칼슘 성분이 많아 중장년층의
            골밀도 형성에도 도움
            PICK :  묵직하고 탄력이 있으며 배가 깨끗한 것

굴 - 철분 함량이 많아 빈혈 예방에 탁월 아연이 풍부해 남성의 스태미나에 도움. 당뇨개선, 탈모방지에 좋으며 타우린과 글리코겐
      또한 풍부해 숙취 해소에도 효과적
      PICK : 동그스름하고 통통하게 부풀어 있는것

귤- 비타민C가 풍부한 귤은 면역력을 높여주고 감기 예방에 탁월, 귤 표면에 붙어있는 흰색 줄에는 펙틴과 식이섬유가 풍부한데
      체내 중금속을 배출시키고 장 기능을 활성화 함
      PICK : 꼭지가 별 모양에 껍질이 얇고 단단한 것

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